Ruokatrendiksi on viime vuosina noussut luonnosta pyydetty riista sekä villiruoka, eli suoraan metsistä kerätyt kasvit ja marjat. Metsästäjäliiton ylläpitämä JAHTIMEDIA.fi -verkkosivusto tarjoaa tietoa kaikille riistaruoasta kiinnostuneille.   Jahtimedia kokoaa yhteen parhaat riistaruokareseptit. Reseptejä on joka lähtöön kaiken tasoisille kokeille, etsitpä sitten peura-, hirvi-, jänis-, villisi...

metsästyskaudelle viime vuotta vähemmän hirven pyyntilupia ja enemmän valkohäntäpeuran pyyntilupia. Hirvitilanne vaihtelee maakunnan eri osissa ja kanta on paikoin jo tavoitteiden alapuolella. Valkohäntäpeurakannan kasvu on saatu taittumaan, tavoitteena on leikata kantaa tiheän