Ruokatrendiksi on viime vuosina noussut luonnosta pyydetty riista sekä villiruoka, eli suoraan metsistä kerätyt kasvit ja marjat. Metsästäjäliiton ylläpitämä JAHTIMEDIA.fi -verkkosivusto tarjoaa tietoa kaikille riistaruoasta kiinnostuneille.   Jahtimedia kokoaa yhteen parhaat riistaruokareseptit. Reseptejä on joka lähtöön kaiken tasoisille kokeille, etsitpä sitten peura-, hirvi-, jänis-, villisi...

Metsästäjät ovat alueiden tärkeitä käyttäjiä, ja seurojen kanssa on käyty alustavia keskusteluja metsästystarpeista suojelualueilla. Luonnonsuojelulain mukaan eteläisessä Suomessa metsästys on luonnonsuojelualueilla pääsääntöisesti kiellettyä. Hirven ajo ja vieraslajien pyynti